Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une savoureuse compote mijotée longuement dans son sirop de sucre. Elle sert de dessert, de base pour des tartes et peut être mise en conserve.

Cuisinez le brie en soufflé, garni de pâte feuilletée, une entrée originale, servie avec une belle salade verte, en vinaigrette.

Un dessert très ancien, composé de crème fraîche, de lait, de sucre, de blancs en neige, parfumé à l'eau de fleurs d'oranger.

Un dessert ultra rapide et facile à cuisiner, des bananes cuites dans leur peau, sucrées et flambées au rhum.

Délicieux poivrons grillés fourrés au fromage, à la crème et aux anchois. Une recette estivale, facile à cuisiner qui accompagne les barbecues et les planchas.

Une glace préparée avec du gingembre maison, parfumée au citron, de la crème fouettée, un dessert parfumé, léger, rafraîchissant.

Un bon melon bien parfumé, des fraises, des framboises, du kirsch, le tout bien rafraîchit et voici un dessert sans cuisine, absolument gourmand.

Voici une entrée gourmande, simple à cuisiner, délicieusement fraîche. Cuisinez ces tourteaux farcis de leur chair mélangée avec de la mayonnaise et des fines herbes.

Un gâteau des plus appréciés, un grand classique. Une recette comportant 6 oeufs et 150 g de beurre fin, chocolatée modérément. Peut être préparé en petits gâteaux individuels.

Un gratin de fenouil aux tomates et fines herbes, pour accompagner viandes ou poissons.

Sans sorbetière. Un dessert des plus rafraîchissant, des plus simples à préparer.. du jus de fruits frais de saison, du sucre et votre granité est prêt à être congelé...

Un dessert de saison, léger, fondant, si gourmand, rehaussé d'une touche de liqueur d'oranges, il ravira tous les gastronomes.. petits et grands

Des petits biscuits pour le goûter, le thé, à offrir en cadeau dans un bel emballage. Ces petites duchesses au chocolat faites maison sont un régal pour les papilles gourmandes.

Riche en omega 3, le maquereau est un poisson savoureux. Découvrez-le dans ce plat facile et rapide à cuisiner, garni de fenouils.

Un légume de saison qui accompagne tant les viandes que les poissons. Cette recette peut se cuisiner en gratin, en crumble ou encore en tarte végétarienne.

Un savoureux entremet glacé, garni d'une délicieuse gelée au kirsch, comme un miroir gourmand de fraises un dessert raffiné, digne d'un chef pâtissier.

Cuisinez une tarte à l'envers .. aux cerises. De belles cerises bien noires, sucrées, de la vanille, une pâte sablée et voici un dessert aux fruits de saison, délicieux.

Cette quiche gourmande aux aubergines, tomates, crème fraîche et fromage, parfumée au basilic est un véritable délice.

Un dessert économique tout en légèreté et raffinement, cuisiné avec des pêches au sirop, de la crème fraîche, du jus d'orange, des oeufs, du Cognac et des arômes de vanille.

Cuisiné avec de la longe de porc fraiche ou en réutilisant des restes, du porc sauté, cuisiné avec une sauce tomate rehaussée de vinaigre.