Un légume de saison qui accompagne tant les viandes que les poissons. Cette recette peut se cuisiner en gratin, en crumble ou encore en tarte végétarienne.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de riz zembrocal réunionnais.
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
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