Delphinn

Le gâteau au chocolat aux amandes — moelleux et sans gluten — iconique de la côte amplifiante, en Italie.

Des pêches tout simplement rôties à la verveine et au miel... un régal pour l'été !

Et si on pensait aux petits farcis, en période de "régime" ?

Un porridge aux saveurs orientales... Facile et savoureux.

Vinaigrette allégée grâce à un trait d'eau gazeuse... une astuce à adopter !

Recette des escalopes de veau en saltimbocca à la romaine.

Gâteau au chocolat : base pâte à succès, ganache au chocolat et sucre glace... un délice, facile à réaliser.

Une recette de pâtes en direct de la Dolce vita romaine, avec une sauce tomate à la vodka inoubliable !

Bûche roulée au chocolat praliné facile à réaliser. Ni grasse, ni trop sucrée, cette bûche roulée est un classique que l'on a plaisir à retravailler en cette période de fêtes !

Ce petit gâteau est un délice. Fond de pâte sucrée, ganache chocolat et glaçage au café...

Recette simplissime qui vous étonnera : mariage subtile du beurre frais et du fruit de la passion.

Plat de pâtes unique : fusilli, aubergines rôties, feta fondante, pignons et basilic...

Ramolino au chocolat, un gâteau tout choco très fondant

Un cheesecake comme à New York. Sans prétention mais tellement bon ! Avec une note acidulée de citron vert et la douceur de la vanille et des speculoos à la cannelle.

Facile, pratique et idéal pour toujours avoir des fromages à offrir dans son frigo

Recette des sandwichs de mozzarella en carrosse, ou "mozzarella in carrozza" en Italie.

Des makis pas vraiment japonais... Crêpes, asperges et jambon, un régal.