La vinaigrette à l'eau gazeuse

Et si pour varier les plaisirs du pamplemousse, vous pensiez à lever les suprêmes du fruit et à réserver le jus à la préparation d’une vinaigrette au pamplemousse sucrée salée ? N'est-ce pas une excellente idée à réaliser au plus vite ? Elle accompagnera parfaitement bien des salades vertes ou composées, ou encore avec des crudités.

Recette d'une sauce mousseline rapide et facile pour accompagner idéalement les asperges...

Unne sauce toute simple et très savoureuse à verser sur un poisson blanc avant de l'enfourner !