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Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil.Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !
Réside à Toulon, en France. Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

Meilleures recettes de Docteur chocolatine - Page 23

Des idées par Docteur chocolatine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Chutney de fraises acide et doux pour le canard et le foie gras
Petites crèmes légères au Carambar
Rhubarbe et fraises confites au four
La mare aux cochons
Fromage blanc mousseux à la rose, compotée de fraises et pralines lyonnaises
Crème de confiture de lait, truffes et billes de pommes caramélisées
Déclinaison autour de la truffe
Saint jacques chapeautées aux morilles et coulis de fèves
Hot cross buns
Tiramisu "très citron" au lemon curd maison et limoncello
Verrine Paris-Brest ou Touki-Brest de Conticini
The tarte tatin
Millefeuille express aux Paille d'Or, crème de yaourt et citron vert
Pain perdu roulé à la mimolette
La brioche parfaite d'après Philippe Conticini
Gaspacho de pastèque, tomates, concombre, gingembre et basilic
Curry de papaye verte
Riz au lait à la mangue et au miel à la MAP
Financier géant aux pommes et cannelle
Pâte supra sablée d'après Philippe Conticini

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