Des idées par gaetanR pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Envie de tarte aux prunes et crème de pistache ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !
"façon danette" ou à la md.
Amande/noisette.
dessert à l'assiette sur l'association chocolat - framboise - pistache - rose
de bas en haut : biscuit sacher, nougatine aux noisettes, crémeux gianduja et yuzu, mousse au chocolat
tarte à la rhubarbe surmontée d'une meringue française dorée au four
une recette simple pour réaliser ses chamallows maison
Macarons avec une ganache chocolat blanc au yuzu
une autre recette de mi-cuit, et cette fois tout au chocolat
Macarons à coque rose, avec une crème mousseline aux fruits de la passion
pour un cake tout moelleux au citron et pavot bleu
Des macarons blancs, avec une ganache chocolat-café
Multidélices. Un flan aux oeufs sur une couche de caramel liquide
Tartelette au fruit de la passion , chocolat et praliné
une recette pour utiliser les fruits de saison, avec crème d'amande et pistache
l'ajout de la betterave apporte un goût sympathique et change la texture du gâteau, du coup beaucoup moins sec
un gâteau tout simple au chocolat, mais avec de la courgette râpée à l'intérieur
Des raviolis noirs, avec une farce composée de potimarron, chorizo, sauge et servis avec une sauce hollandaise.
voici la version sicilienne de la fameuse ratatouille, mais ici, avec aubergines et poivrons pour l'essentiel. se déguste froid ou chaud
un petit éclair surmonté d'un craquelin au sésame noir, et garni d'une crème mousseline au yuzu et d'un insert de praliné de sésame noir
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1