voici la version sicilienne de la fameuse ratatouille, mais ici, avec aubergines et poivrons pour l'essentiel. se déguste froid ou chaud
Voir la recetteProportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La dinette de Nelly pour accompagner la recette Brochette exotique poulet, ananas, poivron.
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