Recettes de cumin de Jackie

Voici la liste des recettes de cumin par Jackie.

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Recettes de Jackie

Picadillo à la cubaine

Plat traditionnel de la cuisine cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs et servi avec des bananes plantains frites.

Lángos

Ces lángos sont une délicieuse découverte, des pains frits de la cuisine hongroise. Le lángos se déguste de plusieurs manières. On peut le recouvrir d’ail écrasé, de crème aigre et de fromage, ou de jambon.

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne que j'aime particulièrement. A accompagner de riz parfumé et quelques feuille de coriandre fraiches.

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Granola salé

Ce granola salé à base de noix, de noix de cajou, de noisettes, d’amandes, de flocons d’avoine, de graines de courges, de graines de sésame et de cumin est absolument délicieux avec un velouté ou une salade.

Flans de brocoli aux crevettes

Des flans de brocoli aux crevettes, une recette que je fais assez souvent, simple et savoureuse. Je l’ai proposée récemment à mes petites filles et elles adorent.

Rougail de thon

Le rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles. De délicieuses saveurs d’épices enveloppent le palais. Une recette légère et très parfumée.

Tajine de boulettes d'agneau

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais et vous faire passer un bon moment gustatif au Maroc.

Boulettes de poisson à l'orientale

Un délicieux voyage pour les papilles avec les épices, cumin, curcuma et j’ai remplacé le persil par de la coriandre c’était une évidence pour moi.

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco

Cabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles. Un petit voyage exotique très gourmand comme j’aime.

Coquelet farci à l'orientale et endives braisées

Un coquelet farci à l’orientale et endives braisées, une recette qui sublime et apporte beaucoup de saveurs à cette petite volaille.

Cheese cake aux carottes à l’indienne

Un voyage gourmand pour les papilles, cumin, curcuma et curry, les 3C . Une envolée de saveurs

Carottes à la crème aux graines de carvi

Des carottes à la crème aux graines de carvi, une recette familiale, simple et vraiment délicieuse. Une recette très simple à réaliser et santé, l’association graine de carvi (cumin) est une pure merveille avec les carottes.

Potimarrons farcis au quinoa, shiitakés et pignons

Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké, c’est la recette que j’ai eue en tête lorsque je suis tombée sur ces petits potimarrons à mon magasin bio. Le quinoa j’aime beaucoup car on peu l’associer de multiples façons et avec des shiitakés, champignon que j’adore c’est un délice.

Brochettes de poulet au miel, citron, soja et riz sauvage

un avant goût de l'été avec ces délicieuses brochettes marinées au miel et au citron

Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin

Envie de Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Recettes par tags

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