Recettes de cuisine italienne de Happy papilles - Page 4

Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Torta caprese

La torta caprese est un fondant italien au chocolat et aux amandes originaire de l'île de Capri. Pour un maximum de saveurs et de gourmandise, cette recette utilise de la poudre d'amande que vous aurez pris soin de torréfier.

Salade caprese à la mozzarella glacée

La traditionnelle salade caprese (salade tomate-mozzarella-basilic) se revisite avec cette version spécial canicule ou la boule de mozzarella laisse place à une boule de glace à la mozzarella. Fraîcheur et rafraîchissement garantis !

Glace à la mozzarella

Cette glace à la mozzarella à la sorbetière surprendra vos convives en entrée, en accompagnement de toutes vos salades estivales. Elle remplace parfaitement l'habituelle boule de mozzarella et procure davantage de fraîcheur.

Scarpaccia aux courgettes et parmesan

Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte. Cette recette est proposée par le Chef Alain Ducasse

Tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

Profitez de la saison si courte de la rhubarbe pour réaliser ce tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

Gâteau aux pêches au sirop et amaretti

Un délicieux fondant et moelleux d'inspiration italienne aux pêches au sirop et aux amaretti

Tiramisu traditionnel

Le traditionnel tiramisu italien, au café et au mascarpone... et sans alcool

Lasagnes italiennes aux 4 fromages

Des lasagnes aux 4 fromages (gorgonzola, mozzarella, fontina et ricotta) gourmandes et crémeuses comme en Italie !

Gâteau renversé à l'orange

Un gâteau renversé fondant, parfumé et totalement sublimé par l’irrésistible sirop de jus de d’orange qui l’imbibe

Gnocchi aux saucisses et cèpes

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

Pâtes à la truffe de Big Mamma

Une délicieuse assiette festive de pâtes à la truffe noire, selon la recette de Big Mama

Pesto vert traditionnel

pesto alla genovese

Risotto printanier aux fèves asperges et jambon

Un sympathique risotto printanier agrémenté de fèves, d'asperges vertes et de dès de jambon

Spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de spaghetti à la sardine de gordon ramsay ? Réalisez cette recette de roquette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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