Recettes d'épiphanie de Maude Gosnet

Une version moderne et allégée de la galette des rois traditionnelle, idéale pour celles et ceux qui souhaitent savourer ce dessert emblématique sans excès. Malgré l’absence de beurre, cette galette conserve une texture feuilletée grâce à une pâte maison travaillée avec soin et un goût riche et subtil grâce à une frangipane parfumée à l’amande. facile à préparer, cette recette est parfaite pour réunir famille et amis autour d’une table festive. En plus d’être savoureuse, elle propose une alternative plus légère et équilibrée, permettant de se faire plaisir sans culpabilité.

La galette des rois au pralin est un dessert irrésistible, particulièrement apprécié des amateurs de praliné. Avec sa pâte feuilletée dorée et croustillante, sa garniture douce et fondante au pralin, cette galette ravira vos invités lors de l’Épiphanie ou à toute autre occasion festive. Facile et rapide à réaliser, elle combine les saveurs riches du pralin et de la poudre d’amandes pour une expérience gustative unique. Parfaite pour un moment convivial, elle cache aussi une fève, respectant la tradition des galettes des rois.