Recettes de houmous de Nicolas le Cuisinier

Voici la liste des recettes de houmous par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Houmous aux carottes

Un déjeuner sur la terrasse. Des amies. Le soleil. Un dimanche où il fait bon vivre à Barcelone. Un presque houmous aux carottes parce que j’adore faire un bon houmous. Et parce que c’est probablement mon plat préféré dans la vie ! Un houmous savoureux, coloré et facile à faire !

Houmous aux tomates rôties

Pour me donner du courage pour la reprise, j'ai préparé un de mes plats préférés : un houmous ! Et cette fois-ci, je l'ai mis aux couleurs de l'été avec des tomates rôties pour un apéro plein de saveurs !

Houmous aux aubergines

La zone du monde qui m'inspire le plus au niveau culinaire c'est l'Orient... j'oscille souvent entre le Liban, Israël, l'Iran. Et s'il y a bien une spécialité qui me plaît dans toutes ces cuisines c'est le houmous ! Un houmous hyper onctueux et servi ici avec des aubergines sautées. A découvrir d'urgence!

Houmous de haricots blancs

Un houmous pour changer du houmous traditionnel. Celui-ci est préparé avec des haricots blancs et du citron confit. Il se sert tiède ou froid et se prépare à la poêle. Une recette super facile à faire !

Sandwich bagel végétarien

Un sandwich sain et savoureux pour un brunch ou pique-nique

Houmous aux artichauts

Le grand classique orientale customisé avec des artichauts qui lui apportent une saveur délicate

Dip aux mogettes de Vendée

Un dip onctueux, léger et presque sans huile. Une recette idéale pour un apéo entre amis!

Fajitas d'automne

Des fajitas garnies avec un houmous de patate douce et du potimarron rôti. Une petite sauce à base de tahini pour finir!

Bagel végétarien

Un bon sandwich, réconfortant avec des produits de saison: un houmous à la patate douce, des carottes rôties et des champignons sautés. Un vrai délice

Houmous aux carottes sautées

Un houmous onctueux. Des carottes sautées au ras-el-hanout. Un peu de coriandre pour la fraîcheur. Et voici une entrée savoureuse pour voyager dans son assiette!

Houmous noir

Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!

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