Recettes de coleslaw de Popotte

Idéal pour accompagner les premières grillades, le coleslaw est une salade de chou très populaire aux USA. Le coleslaw est composé de chou et de carottes râpées agrémentées de mayonnaise. Il existe plein de recettes différentes avec du chou rouge, des pommes, de l’ananas. Dans mon cas, il me restait un fond de paquet de brocoli surgelé, du coup j’ai remplacé le chou blanc par le brocoli ! J’ai le droit, c’est une variété de chou, le brocoli ! J’ai préparé également une « sauce » allégée : à la place de mettre que de la mayo, j’ai coupé avec un yaourt à la grecque.

Un hot-dog coloré aux saveurs originales ! La rencontre des States et de la France (avec la Fourme d'Ambert).