Ghriba Bahla

Je vous propose aujourd'hui un petit gateau au miel pour ramadan, ce petit gateau gourmand et bien croustiallant qui plait aux petits comme au grands, au gout du miel, un vrai délice...
Cette recette de gateau au miel pour ramadan m'a été confiée par ma chére amie Bouchra que je remercie énormement de l'avoir partagée avec nous pendant ce mois sacré de ramadan. Ce petit gateau pour ramdan peut trés bien embellir aussi nos jolies tables pendant les fête avec un bon thé à la menthe fraiche
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Le kadaif est ce petit gâteau oriental parfumé au miel composé de cerneaux de noix. Ces derniers leur donnent une touche de croquant incomparable. On cuit le kadaïf systématiquement au four. On peut éventuellement les remplacer par du vermicelle de riz trempé dans de l’eau pour pouvoir rouler vos kadaifs, ou vermicelles de soja…mais le goût sera différent !

Des petits gâteaux aux pistaches, bien parfumée, à déguster avec modération avec un bon thé à la menthe fraiche ! Un vrai régal.