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Recettes de TheCrazyOven

Roulés briochés au chocolat et crème pâtissière
Roulés briochés au chocolat et crème pâtissière

De la pâte à brioche, des pépites de chocolat et de la crème pâtissière, le trio gagnant pour un goûter et un petit déjeuner gourmantissime!

Clafoutis Pommes bananes et rhum
Clafoutis pommes bananes et rhum

Un clafoutis au rhum ma petite dame pour réveiller les troupes, dégager les sinus et ensoleiller un temps hivernal !

Shoot the unicorn cake
Shoot the unicorn cake

Ma version déjantée du fameux gâteau licorne, moche mais bon avec sa base chocolat, sa crème pâtissière à la vanille et sa crème Chantilly.

Soupe de potimarron à l’écume de lard
Soupe de potimarron à l’écume de lard

Une soupe de potimarron avec une écume de lard et surtout une recette faite par mon ado de A à Z

Couronne de Semlor
Couronne de semlor

Une couronne de brioche garnies de crème pâtissière à la pâte d'amande et de chantilly. Quand la Scandinavie s'invite à notre table

Tartelettes au citron meringuées
Tartelettes au citron meringuées

Des tartelettes au citron meringuées sur une base de pâte sablée amande pour un dessert à l'assiette tout en légéreté

Crevettes marinées sur lit d’avocat
Crevettes marinées sur lit d’avocat

Une idée de bouchées apéritives sans grand frais mais délicieuses avec ces crevettes marinées sur leur lit d'avocat.

Tournedos Rossini à la plancha
Tournedos rossini à la plancha

Le Tournedos Rossini demande deux produits de qualité et une certaine organisation, mais après quel régal!

Une tarte aux pommes râpées à l'alascienne
Une tarte aux pommes râpées à l'alascienne

Une tarte aux pommes râpées pour changer avec un flan à l'alsacienne pour plus de gourmandise.

Brioche buchty moelleuse
Brioche buchty moelleuse

Une brioche à la mie filante et moelleuse à souhait, sans beurre.

Gâteau à la confiture de myrtille
Gâteau à la confiture de myrtille

Un gâteau moelleux et gourmand à la confiture de myrtille pour un goûter tout en douceur.

Bœuf satay aux graines germées
Bœuf satay aux graines germées

Des fines tranches de bœuf marinés dans une sauce satay avec des frites de patates douces et des graines germées