Rôti de porc à l’ananas

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Un fruit qui réchauffe au coeur de l'hiver.

Le salé, comme le sucré.

Feuilles ou graines, la coriandre on l'adore.