Recettes de fromage de Turbigo Gourmandises - Page 4

soupe de potimarron au lard et à la tête de moine

Vive halloween !

La moussaka, un plat familial avec des aubergines et du boeuf.

Recette de cheesecake aux tomates confites et chèvre frais avec des tomates confites au four, une couche croustillante et un lit de fromage à la ciboulette.

Des tartelettes réalisées avec une pâte brisée maison garnie de crème d'olives et de chantilly au chèvre. Le contraste entre la pâte croustillante, la crème d’olives savoureuse et la fraicheur de la chantilly au chèvre fonctionne très bien. Vous pouvez réaliser les fonds de tarte la veille et la chantilly au chèvre la veille (je la garde au frigo, dans la poche à douille), mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour mieux profiter des saveurs.

La Chandeleur est derrière nous mais l’envie de manger des crêpes est toujours là ! Cette recette de galette de blé noir garnie de rondelles d'andouille de Guéméné, de fromage Darley et d'un oeuf miroir est un classique de par chez moi.

Une tarte salée sucrée aux poires et au fromage à dévorer !

Une recette de croque-monsieur à la crème de pruneau et à la Fourme d'Ambert.

Une recette familiale de gratin de coquillettes au comté.

Un cake salé au chèvre et aux dés de chorizo.

Une recette de pâtes au fromage et à l'ail noir

Une recette gâteau très frais à la faisselle, vanille et Carré Frais.

Une recette de sapin façonné en boules de pâte à pizza maison garnies de fromage et pesto facile à faire.

un camembert farci avec une crème ail noir, abricots secs et mascarpone surmonté de fruits secs

Des petites tomates garnies de fromage frais et avocat ou de pesto et billes de mozzarella