Jeune apprenti cuisinier Corse âgé de 22 ans.
J'aime innover et inventer des plats, je test beaucoup de chose, j'expérimente des fusions de saveurs aussi.
Je suis un passionné qui a une touche assez extravertie.
Je qualifie aussi ma cuisine comme une Cuisine Terroir lorsque je ne fais pas de tests.
Réside à Ajaccio, en France. Inscrit(e) depuis le 10 février 2012.
Intéressé par la réalisation d'une recette de st jacques poêlées au beurre, purée façon joël robuchon ? Suivez cette recette de saint-jacques et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Avez-vous envie de préparer une recette de salsifis revenus au beurre, fond de veau et ciboulette. ? Cuisinez en suivant cette recette de salsifis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Avez-vous envie de préparer une recette de st jacques panée à la poudre de cèpes , cèpes poêlés et persillés , émulsion de poireau. ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Avez-vous envie de préparer une recette d'oeuf cocotte au bain marie, poêlée de champignons sauvages. ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Envie de goûter à la recette de gambas sautées, sauce de carcasses, spaghettis au court bouillon. ? Cette recette de gambas est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
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