Recettes les plus aimées : Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle, Sablés milanais à la confiture de kumkuat, Onigirazu au thon...

Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle

Catalina - Le Blog de Cata

C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar.

Sablés milanais à la confiture de kumkuat

Catalina - Le Blog de Cata

On commence a préparer des biscuits pour le Père Noel ? Dans de nombreux pays, la tradition veut qu’on laisse un en-cas au Père Noël. Le casse-croûte le plus répandu ? Le verre de lait accompagné de biscuits.

Onigirazu au thon

Catalina - Le Blog de Cata

Sushi sandwich. L’onigirazu est un plat très populaire au Japon qui est dérivé du maki et de l’onigri.

Gâteau au beurre de cacahuètes

Catalina - Le Blog de Cata

Quel joli odeur dans ma cuisine, mon fils vient de rentrer de l'école et il me dit "hummm ça sent bon à cacahuètes, maman".

Poisson Corvina Rex à la libanaise

Catalina - Le Blog de Cata

Maigre. Je vous propose une recette festive de poisson, régal assuré.

Chou blanc à la crème

Catalina - Le Blog de Cata

Voici un plat souvenir de mon enfance : le chou blanc à la crème

Saint Jacques aux champignons, poireau et quinoa

Catalina - Le Blog de Cata

La saison des St Jacques a commencé. C'est parti donc pour des délicieuses recettes :)

Gâteau invisible aux pommes

Catalina - Le Blog de Cata

C'est un dessert peu sucré avec beaucoup de pommes et peu de pâte.

Endives braisées à l'orange avec Roquefort et noix

Catalina - Le Blog de Cata

Très, très bon les endives cuites ainsi, elles fondent en bouche c'est délicieux et on ne sent pas leur amertume.

Tourte rustique au bœuf et aux haricots rouges

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition. C'est rapide à faire et bonne, idéale à servir avec une salade verte.

Houmous avec de la farine de pois chiche

Catalina - Le Blog de Cata

Je continue avec mes recettes avec de la farine de pois chiches. Après les 'Galettes épicées aux pommes de terre et farine de pois chiches' je me suis attaquée cette fois au très connu Houmous.