1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pain rustique 1 2 3
Pain rustique 1 2 3
Pain rustique 1 2 3

Pain rustique 1 2 3

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Quelques mots sur cette recette

Un pain à la crôute fine et à la mie légère et aérée. Il se conserve bien et se congèle sans problème

Voir la recette
boulange farinages levain pain
Recette ajoutée le 25/08/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.

Le Vivarais au levain
Le Vivarais au levain
Un pain délicieux au levain à la mie dense et à la croûte craquante qui nous vient du Chef Eric Kayser.
Pain bis rustique
Pain bis rustique
La croûte est craquante, la mie bien moelleuse, un délice à tartiner.
Bread-Party
Bread-Party
Un joli pain qui fait beaucoup d’effet quand on l’apporte sur la table. Chacun choisit sa couleur et son parfum.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pain au levain - Réalisation du levain
technique
Pain au levain - Réalisation du levain

Le principe de la fermentation.

Préparer un buffet
pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Le pain, l'incontournable sur nos tables
recettes
Le pain, l'incontournable sur nos tables

D'ici ou d'ailleurs, le pain dans tous ses états.

Je vous souhaite une bonne fournée
recettes
Je vous souhaite une bonne fournée

Transformez votre cuisine en fournil pour de bons pains faits maison.

Comment faire son pain si on n'a plus de levure ?
recettes
Comment faire son pain si on n'a plus de levure ?

D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...

Le pain, levain, la vie
recettes
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain rustique 1 2 3

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking and Bon Appetit pour accompagner la recette Tartine reblochon, kaki et châtaigne.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0