Un joli pain qui fait beaucoup d’effet quand on l’apporte sur la table. Chacun choisit sa couleur et son parfum.
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Une musique partagée par Maman...ça déborde ! pour accompagner une recette de soda bread irlandais.
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Un petit pain tout mignon et tout tendre à la farine de seigle et au lait ribot.
En boulangerie, pour le pain de méteil on utilise la farine de seigle et la farine de blé à parts égales.
Mon levain était en pleine forme, il n’y avait plus qu’à retrousser les manches.
Un pain délicieux au levain à la mie dense et à la croûte craquante qui nous vient du Chef Eric Kayser.
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