Une quiche au pois frais, des asperges vapeur aucun doute le printemps est bien là !!!
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
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Une recette très sympathique à réaliser en écoutant Mano Negra - Pas Assez de Toi
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