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6263 recettes contenant 'carottes'

Recettes de Chef Simon

Macédoine de légumes

Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

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Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

Chartreuse de poule faisane : le montage

Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !

Chartreuse de poule faisane : la cuisson

Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !

Chartreuse de poule faisane : la mise en place

Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !

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Sculpture de légumes d'Olivier Herbomel

Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

Potage julienne Darblay

Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.

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Fond de poêlage

Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.

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Chou farci

Une présentation différente d'un classique de la cuisine terroir.

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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'carottes'

Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Et quoi de neuf docteur ?

Vitamines et bonne mine avec les carottes.

Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

L'inspecteur Colombo est de retour

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

Des légumes au dessert !

Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.