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Les carottes sont qu'huit.

C'est beau, c'est frais et ça se voit !

Une question de texture et de présentation.

Pour garniture aromatique de bouillons, courts-bouillons et potages

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Pour garniture de potages, sauces, farces et salpicons

Pour garniture de potages, nages et consommés.

Carottes et navets glacés pour décors d'assiettes.

A la dimension du récipient, pour étuver et cuire à couvert.

Le tajine, une autre façon de manger du poisson.

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée que j'ai réalisé il y a quelques semaines, bien avant que la chaleur ne pointe le bout de son nez. C'était absolument délicieux ! J'ai choisi la présentation en spirale car je ne l'avais pas encore testé, mais vous pouvez disposer les légumes comme vous le souhaitez.

Quand j'ai vu cette recette d'Isabella Sallusti sur cuisine tv , j'ai su qu'elle me plairait autant au niveau gout, qu'au niveau visuel et ça n'a pas loupé ! Une couleur légèrement orangée, un crémeux et une saveur incomparable.

Amandes effilées et raisins secs pour sublimer cette salade de carottes rôties.

Ce genre de tarte pizza improvisée avec le reste du sachet de polenta s’est révélée délicieuse, croquante et dorée au dehors, moelleuse dedans, le contraste de la galette chaude et de la garniture fraiche nous emmène directement au soleil, simple, rapide et légère … découpée en quartier, le roquefort à légèrement fondu au contact de la galette et enrobe délicieusement la salade pour faire de chaque bouchée un savoureux mélange !

Le résultat est bluffant ! Ces carrot pancakes sont très faciles à préparer, c'est rapide et c'est délicieux. Une recette végétalienne pour que tout le monde puisse se régaler.

Le résultat de cette recette fut au rendez vous ! Un vrai délice !

Une belle recette de printemps fraîche et colorée.

Thieboudienne signifie riz au poisson en sénégalais. Ce magnifique plat est connu sous le nom de riz au gras en Côte d'Ivoire, en Guinée... C'est le plat national au Sénégal.