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Ne passez pas à côté de cette recette de sauce qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une pâte feuilletée légère fourrée d'une crème à la ricotta, amandes et pistaches. Un régal !

Vous cherchez une recette d'oeuf cocotte épinards, ricotta, truite ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un délicieux plat de Conchiglioni farcis à la ricotta et épinards et accompagné de brocolis.

Un plat qui fait office de repas complet. Presque aussi rapide à faire qu'à dévorer.

Une belle tarte feuilletée aux champignons prête en un clin d'oeil !

Ces champignons de Paris farcis au jambon blanc et au fromage ail et fines herbes sont un grand classique de ma cuisine, je dois vous avouer que c’est une recette à la base de mon papa qui l’a piqué à un vieux copain un soir de « dèche estudantine » comme il dit. Comme quoi, elles traverse les générations cette recette. Simple, délicieuse et très légère, c’est parfait pour la saison :-). Aujourd’hui, je partage ma recette avec vous. Avec de gros champignons, c’est parfait pour accompagner une salade. Avec de petits champignons, c’est un superbe amuse-bouche pour l’apéro.

Croustillants dehors avec le parmesan, fondant dedans avec la ricotta. Voici les muffins au bacon !

Une quiche au saumon et à la ricotta qui remplace ici la crème.