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Une recette de gâteau de Savoie à base de différents agrumes et qui cache un cœur fondant fruité aux framboises. Cette association permet non seulement de renforcé le côté acidulé de ce gâteau mais en même temps il apporte une note de fraîcheur en bouche.

Ces petits biscuits sont parfaits en dessert ou au goûter, avec un thé, un café ou un chocolat chaud. C’est la recette à garder sous le coude ! Vous pouvez changer les parfums, les aromatiser au chocolat et même les décorer avec du glaçage. Pour des versions bien croquantes, étalez la pâte finement (4-5mm) et pour des biscuits encore fondants à coeur, étalez plutôt sur 1cm d’épaisseur !

Le chocolat et le potiron se marient très bien. Voici donc une tarte fondante et épicée. Elle est très facile et plus rapide à préparer que d’autres tartes au potiron, puisque je cuis ce dernier au micro-ondes et pas à l’eau ou à la vapeur 😉 J’ai opté pour un effet marbré, mais vous pouvez aussi verser la préparation au chocolat, bien lisser sa surface, puis la recouvrir avec celle au potiron.

Une soupe rustique d'origine Toscane.Le bouillon est absorbé par le pain, et c’est une vraie assiette de légumes fondants, d’œufs et de fromage que l’on a devant soi.

Une petite gourmandise rapide pour dessert ? Fondant au chocolat, cœur coulant caramel beurre fleur de sel et son coulis de framboises.....

Des pommes de terre croquantes et fondantes parfumées au citron et au persil !

Un cookie croustillant à l'extérieur et au coeur fondant à l'intérieur !

Que faire avec de grosses courgettes ? Des courgettes farcies à la farce fondante et onctueuse !

Une recette originale de salade qui peut tout à fait accompagner une viande ou un poisson grillé ou être servie en entrée froide. Elle est à la fois croquante et fondante et a un côté sucré-salé grâce aux baies de goji qui plaît beaucoup.