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Un filet mignon enroulé dans une feuille de brick et garni d'herbes de mon jardin, de miel, de graines de tournesol et de moutarde avec une purée de butternut

Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki, Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan... Bien entendu, vous en trouverez en magasins asiatiques sous diverses marques généralement sous le nom de « Red bean paste ». Ici c'est une des façon de la faire maison sans l'acheter.

Le hachis parmentier, c'est bon. Sans viande, c'est mieux ! Purée pomme de terre carotte et hachis de seitan !

C'est une autre manière de manger les tomates et les aubergines autres qu'en ratatouille. Voici une entrée simple et raffinée, au saveurs du soleil.

Un menu végétarien : filet de dorade à la moutarde coco-curry et purée de butternut au curry !

Une langue de boeuf qui accompagne une purée et sa sauce piquante.

Une purée fort originale

Une version végétalienne du grand classique , du réconfort dans un plat à gratin

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.