1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Purée de haricots rouges sucrée "Anko"
Purée de haricots rouges sucrée "Anko" (pas à pas en photos)
Purée de haricots rouges sucrée "Anko" (pas à pas en photos)

Purée de haricots rouges sucrée "Anko"

Quelques mots sur cette recette

Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki, Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan... Bien entendu, vous en trouverez en magasins asiatiques sous diverses marques généralement sous le nom de « Red bean paste ». Ici c'est une des façon de la faire maison sans l'acheter.

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/09/17  -  Mise à jour le  29/09/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Nougatine de Lenôtre
Soupe de choux aux haricots
Oranges confites

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Pâte à biscuit façon succés
Pâte à biscuit façon succés

Un succès à ne pas rater !

Le caramel et sa décuisson
Le caramel et sa décuisson

Des conseils essentiels pour réussir un beau caramel liquide.

Faire sa pâte feuilletée maison
Faire sa pâte feuilletée maison

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

En vert et contre tout
En vert et contre tout

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière

En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0