Recherche

C'est la chandeleur. Voici de délicieuses crêpes au cacao avec une ganache au chocolat sans gluten, sans lait, sans oeuf.

Envie de caramel au beurre salé onctueux de michalak ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une tarte aux 2 ganaches et 2 chocolats

Une génoise au chocolat garnie de ganache, recouverte de vermicelles au chocolat et dans une forme censée rappeler celle du béret basque.

Envie de brownie chocolat intense pour la saint valentin ? Découvrez cette recette de desserts de saint-valentin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ces petits financiers sont une version qui tend à se rapprocher des délices de Cyril Lignac vendus dans sa pâtisserie. C'est un financier garnis de ganache au chocolat et de pépites de chocolat.

Le classique Paris-Brest dans une version chocolatée.

De délicieux petits choux à la chantilly accompagnés d'une bonne ganache au chocolat pour un dessert gourmand, frais et léger à la fois ! 😋

Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de pâte à choux… Ben, c’est comme le vélo, ça s’oublie pas ! Ici je suis partie sur une crème pâtissière vanille, une ganache montée à la pistache et des fraises fraîches. Le montage n’est pas un montage éclair classique, j’ai coupé le haut de mes éclairs, j'ai poché ma crème pâtissière puis j’ai pochée ma ganache pistache avant de décorer… Pour celles et ceux qui auraient des doutes, ma ganache montée est bien à la pistache mais, elle est sans colorant d’où la couleur marron et non vert Shrek !