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Envie de lait de courge maison ? Découvrez cette recette à base de graines de courges vertes non grillées et donnez votre avis en commentaire !

À mi-chemin entre une crème et un velouté, voici une recette simple à réaliser et originale qui associe le brocoli au lait végétal. Les noisettes grillées apportent du croquant et une saveur toute particulière à ce velouté. Des vitamines et de la douceur pour affronter le froid.

De savoureuses crêpes au lait d'amande.

vegan & sans gluten.

Vegan & sans gluten

Un plat principal qui régalement tout le monde et qui convient au végétarien. Les vegans peuvent remplacer les ingrédients issus des animaux (oeuf, lait, fromage) par des ingrédients végétaux.

Faire des crêpes sans œufs est tout à fait faisable, elles sont vraiment excellentes, légères et très digestes. Il est quasiment impossible de faire la différence entre une crêpe avec et une crêpe sans. Ici les crêpes sont réalisées avec du lait de soja vanillé.

Il y a quelques jours, une personne que j’accompagne m’expose son problème ; » je mange dans les transports le matin alors un porridge c’est pas simple, du coup c’est souvent un paquet de gâteaux « . Du coup je cogite pour trouver une recette qui soit un porridge / bowlcake mais en format « gâteau » pour pouvoir emporter partout ! Je passe en cuisine et ce cake aux flocons est né ! (si vous n’êtes pas intolérants au gluten vous pouvez faire ce cake avec des flocons d’avoine, pour les intolérants il est aussi très bon avec des flocons de riz ! ) Donc vous trouverez ici, du lait (animal ou végétal), des œufs, des flocons, des fruits et si vous le souhaitez des fruits secs ! Bref, un petit déjeuner complet en quelques bouchées à emporter !

Réaliser son lait d'amande maison avec un extracteur de jus.