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Voilà un premier test pour un gâteau girafe. Je l'ai préparé avec ma petitoune et elle était ravie ! Pour le moment je ne suis pas tout à fait satisafaite du visuel. Je pense retester bientôt, je vous mettrais les photos du second essai. Je pense que cela vient de la cuisson.... En tout cas il n'en reste plus :o)

Recette spéciale restes. Une recette délicieuse avec des restes de risottos

Pas à pas en photos. Une recette de Lorraine Pascale que mes enfants adorent. De plus, cette recette est parfaite pour vider des restes de pots de confitures après une soirée crêpes ou gaufres !Ici j'ai utilisé le reste de la confiture de cassis et du pot de lemon curd maison après avoir fait mes macarons... Et, elle est facile et rapide à faire...

Boulettes. De savoureuses croquettes de viande cuisinées maison avec de l'agneau frais ou des restes de gigot par exemple. De délicieuses boulettes préparées avec des fines herbes, des échalotes, des champignons, des oeufs. Des croquettes appréciées des petits et grands, une astuce anti gaspi.

Une salade pour réutiliser les restes de pot au feu, viandes et légumes bouillis. Du céleri vert et du céleri-rave bons pour la santé, des olives noires, des anchois, pommes de terre, oeufs durs, persil, échalote et estragon. Un bon plat d'hiver, comme nos grand-mères savaient si bien le cuisiner, avec cet art culinaire particulier : savoir réutiliser les restes. Une salade composée hivernale; complète qui trouve sa place dans la lunchbox, le bento des repas au bureau.

Voici la recette d'une terrine familiale, préparée avec des restes de viande comme le veau, les volailles, le porc..., de jus ou de bouillon. Délicieux pâté maison, c'est une entrée gourmande, qui se glisse dans les sandwichs.

Une recette à faire avec des restes de poulet rôti

Une recette pour utiliser les restes de brioches

Une pizza complète et sans tomates! Elle est parfaite pour un repas du soir avec une salade et permet d'utiliser des pommes de terre bouillies qui peuvent rester d'une autre préparation.