Recherche

Ce 'pepián negro' du Guatemala est parfumé avec des piments du Nouveau-Monde et la sauce épaissie avec du sésame et du riz grillé. Original et dépaysant.

Un guacamole twisté par le goût du roquefort, c'est surprenant et très bon

C’est un plat complet qui convient aussi bien le midi que le soir, accompagné d’une petite salade verte… Bref le riz à la mexicaine a tout bon !

Ces petites tostadas mexicaines au cabillaud sont de parfaites bouchées pleines de saveurs fraiches et vous feront voyager vers le pays de Speedy Gonzalez sans aucun doute. Essayez mes mocktails ananas coco pour les accompagner, un vrai bonheur !

Flan mexicain. Ce flan au lait concentré est incroyablement simple à préparer. Tous les ingrédients sont mixés dans un blender, pas besoin de faire bouillir le lait comme on fait habituellement dans les autres recettes de flans.

Ou salsa fresca mexicaine. Voici le vrai pico de gallo, aussi appelé salsa fresca ou salsa fraîche. C’est une sauce mexicaine très populaire. Une recette Facile et rapide à faire, à peine 5 minutes ! Composée de tomates, piments, oignon, coriandre et jus de lime. Cette salsa accompagne de nombreux plats mexicains : La salsa pico de gallo est servie avec de nombreux plats mexicains : tacos, tostadas, tamales, enchiladas, empanadas, burritos, quesadillas, et bien d’autres!

Que mettre dans un bagel sans gluten ? Voici une idée de garniture avec le Gus Mex. Et si vous cherchez des bagels sans gluten, on en a à vous recommander !

La boisson rafraîchissante venue du Mexique.

Recette de quesadillas au boeuf, rapide et pas cher.