Recettes et techniques du Chef

Chili con carne

Chef Simon

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

Recettes des Gourmets

Fajitas végétariennes à l’aubergine

Une French girl cuisine

Essayez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !

Los Burritos

La Femme à Tête de Chou

De délicieuses petites tortillas bien dodues et gourmandes, pour les amateurs de Tex-Mex !

Mélange d'épices pour tacos, chili con carne

Streetfood et cuisine du monde

Faites vous même votre mélange d'épices, pour de meilleurs saveurs et le loisir de pouvoir l'ajuster à votre / vos goûts... En plus de l'assaisonnement des tacos, des fameux chili con carne, il se glissera dans de nombreuses recettes d'inspiration tex-mex ou mexicaines... C'est aussi la garantie d'une qualité d'épices, de fiabilité (sans gluten, sans contamination, herbes saines, maison si possible). Fabriquer ses assaisonnements est aussi plus économique.

Riz tex-mex au poulet

La Fabrique Gourmande

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Tortilla maison

Amandine Cooking

Faciles à faire et beaucoup plus saines que celles que l'on trouve dans le commerce, on craque pour les tortillas maison !

Nachos au Boeuf et Salsa Mexicaine

Djoudjou

Voyagez au Mexique avec cette délicieuse spécialité pleine de couleurs et de saveurs.

Les burritos du Detective Holder

Recettes de séries

Recette issue de la série télévisée américaine "The Killing". Le fameux burrito, plat emblématique de la street food mexicaine est formé par une tortilla que l'on garni généralement de viande de boeuf hachée, de salade, de tomates et de piment.

Une sélection de recettes créée le 29/06/17 - Mise à jour le 05/06/18 .