Un max de Tex-Mex

Une cuisine épicée originaire du Texas et aux accents mexicains.

Les burritos du Detective Holder, Nachos au Boeuf et Salsa Mexicaine, Fajitas végétariennes à l’aubergine, etc. : vive les recettes de burritos !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/06/2018.

Recettes et techniques du Chef

Chili con carne

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon.
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Recettes des Gourmets

Fajitas végétariennes à l’aubergine

Une French girl cuisine - Fajitas végétariennes à l’aubergine.

Los burritos

La Femme à Tête de Chou - De délicieuses petites tortillas bien dodues et gourmandes, pour les amateurs de Tex-Mex !

Mélange d'épices pour tacos, chili con carne

Streetfood et cuisine du monde - Faites vous même votre mélange d'épices, pour de meilleurs saveurs et le loisir de pouvoir l'ajuster à votre / vos goûts... En plus de l'assaisonnement des tacos, des fameux chili con carne, il se glissera dans de nombreuses recettes d'inspiration tex-mex ou mexicaines... C'est aussi la garantie d'une qualité d'épices, de fiabilité (sans gluten, sans contamination, herbes saines, maison si possible). Fabriquer ses assaisonnements est aussi plus économique.
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Riz tex-mex au poulet

La Fabrique Gourmande - Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !
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Tortilla maison

Amandine Cooking - Faciles à faire et beaucoup plus saines que celles que l'on trouve dans le commerce, on craque pour les tortillas maison !

Pastilla de dinde

And so we cook - Une délicieuse recette qui nous fait voyager le temps d'un repas.

Nachos au boeuf et salsa mexicaine

Djoudjou - Voyagez au Mexique avec cette délicieuse spécialité pleine de couleurs et de saveurs.

Les burritos du detective holder

Recettes de séries - Recette issue de la série télévisée américaine "The Killing". Le fameux burrito, plat emblématique de la street food mexicaine est formé par une tortilla que l'on garni généralement de viande de boeuf hachée, de salade, de tomates et de piment.

Autres recettes

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Recettes de cuisine tex mex

Recettes de burritos

Voir aussi

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Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

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Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide qui préserve le goût et la texture du produit.

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Cheesecake cru à la framboise

Voici un de mes desserts préférés durant l’été, cette gourmandise est délicieuse. Ces cheesecakes sont rapides et faciles à faire. Ils sont crus, sans gluten. Les saveurs se complètent admirablement avec l’onctuosité des noix de cajou.