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Nous vous proposons aujourd'hui de revisiter les endives au jambon avec des asperges car c'est la pleine saison. Un gratin tout simple qui peut être servi en entrée ou en plat principal. La sauce béchamel sera remplacée par sa cousine, la sauce Mornay... une béchamel additionnée de fromage râpé et de jaune d'œuf.

Un plat qui se prépare très vite et qui est absolument délicieux!

ig bas / low carb, keto.

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'endives au jambon.

Pour changer des traditionnelles endives au gratin ....

Revisitez les endives au jambon avec ces cannelloni d'endives aujambon, sans béchamel, qui constitue un heureux mariage entre gastronomie du Nord et gastronomie italienne

Une recette d'hiver pour varier les recettes d'endives au jambon...

Un plat classique

Des endives légèrement caramélisées, farcies d’un mélange de ricotta et de parmesan et enroulée dans du jambon cru avant d’aller gratiner dans le four.