1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tatin d’endives aux noix et comté
Tatin d’endives aux noix et comté
Tatin d’endives aux noix et comté

Tatin d’endives aux noix et comté

Capucine Capucine
Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1/2 pâte brisée
500 gr d’endives
10 cL d’huile de noix
1 cuillère à soupe de sucre roux
30 gr de beurre
35 gr de farine
6 tranches de jambon (fumé ou à l’os)
300 gr de lait
150 gr de comté râpé
50 gr de noix concassées
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette d'hiver pour varier les recettes d'endives au jambon...

Voir la recette
béchamel comté endive fromage hiver noix salé tarte tatin tarte tatin salée tatin d'endives
Publié le 12 janvier 2021 à 14h13, Modifié le 30 octobre 2024 à 08h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin d’endives aux noix et comté

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Capucine partage également ces recettes.

Cake aubergine, poivron et mozzarella
Cake aubergine, poivron et mozzarella
Capucine Capucine

Une recette très simple pour utiliser ses aubergines et poivrons...!

Gaufres salées
Gaufres salées
Capucine Capucine

Une recette originale pour des gaufres salées croustillantes.

Cake olives noires, tomate et chèvre
Cake olives noires, tomate et chèvre
Capucine Capucine

Cake très simple et végétarien, pour des apéritifs d'été...

Des recettes du Chef Simon

Chutney aux noix et abricots secs
Chutney aux noix et abricots secs
Chef Simon Chef Simon
Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.
2
Endives braisées
Endives braisées
Chef Simon Chef Simon
Des endives fondantes et sans amertume !
2
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
Chef Simon Chef Simon
Idéal pour une mise en bouche festive.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Endives farcies à l’italienne de Happy papilles
Salade d'endives aux noix au bleu et aux agrumes de 120streetcook
Salade d'hiver aux endives, fromage bleu, noix et raisins secs de Stella cuisine
Salade d'endives, granny, raisins secs, noix et comté de La femme à tête de chou
Tarte tatin aux figues, noix et miel de Happy papilles
Tatin d'endives caramélisées de Docteur chocolatine
Salade d'endives aux pommes et noix de Piratage culinaire
Tatin d'endives de Les petits plats du prince
Tatin d’endives au chavignol et à la moutarde miel-épices de Recettes et récits
Salade d'endives aux ravioles croquantes de Piratage culinaire
Salade d'endives au bleu des vosges de Leïla martin - je vais vous cuisiner
Endives au fromage frais et aux noix de Déliacious

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1