Name: Asperges au jambon, sauce Mornay
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Asperges au jambon, sauce Mornay

PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons aujourd'hui de revisiter les endives au jambon avec des asperges car c'est la pleine saison. Un gratin tout simple qui peut être servi en entrée ou en plat principal. La sauce béchamel sera remplacée par sa cousine, la sauce Mornay... une béchamel additionnée de fromage râpé et de jaune d'œuf.

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asperge jambon sauce mornay

Recette ajoutée le 29/04/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette d'asperges et oeuf poché.

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