Tapas d’asperges vertes au jambon Serrano gratiné

Tapas d’asperge au jambon Serrano gratiné

Name: Tapas d’asperge au jambon Serrano gratiné
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon cru
Ingredients: 24 asperges; 12 tranches de jambon Serrano; 1 cuil. à soupe de beurre; fromage de brebis râpé

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

24 asperges

12 tranches de jambon Serrano

1 cuil. à soupe de beurre

fromage de brebis râpé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les asperges 10 minutes dans l'eau frémissante.

2 Les égoutter et les rouler par deux dans une tranche de jambon Serrano.

3 Les disposer sur une plaque.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette de tapas d’asperges m’est immédiatement apparue comme une alternative gourmande aux éternelles asperges vapeur/vinaigrette, et je ne me suis pas trompée !

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asperge fromage de brebis jambon cru

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 26/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par AntiGaspi (Astuces et Recettes) pour accompagner une recette de tian de raclette.

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