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encornets.

Une autre recette de pesto cette fois-ci en version aux poivrons jaunes préalablement grillés pour plus de saveurs avec un mélange de fromage parmesan et de ricotta et aux noix pour changer un peu des pignons de pin. Cette sauce au pesto est idéale pour les pâtes mais elle s'accorde aussi parfaitement sur des tartines en base avec des légumes ou de la viande grillées par dessus par exemple.

En cuisine avec cette belle idée de recette de chaussons ricotta, épinard et pignons.

Vous cherchez une recette de fleurs de courgettes au four farcies à la ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

A mi-chemin entre la texture du clafoutis et celle du gâteau classique, ce gâteau fondant aux cerises et ricotta est généreux pas seulement par sa forme mais aussi en fruit. Riche en cerises bien juteuses et goûteuses.

une façon originale et gourmande de manger les ravioli "maison" en les faisant frire

Envie de Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat ? Découvrez cette recette de sans beurre et donnez votre avis en commentaire !

Des conchiglioni farcis aux épinards, ricotta, le tout sur une belle sauce tomate...Plat complet !

Une tourte qu'on déguste en Ligurie. Comme son nom l'indique elle est surtout servie lors des fêtes de Pâques, mais maintenant on en trouve toute l'année chez les boulangers et sur les marchés italiens. Mais elle est tellement facile à faire que ça serait dommage de ne pas tester la tourte maison !