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petits pains polonais à la vapeur

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté doux de potimarron, oignon roscoff et ail rose de lautrec.

Un délicieux porridge fondant grâce à la cuisson à la vapeur douce

En cuisine avec cette belle idée de recette de bao ! En encas ou en entrée ces petites brioches vapeur garnies sont un vrai délice.

Petit dessert chinois qui sent bon la noix de coco.

Un riz au lait d'hiver :-) S'il y a un producteur de lait au marché, on lui achète du lait entier qui donnera de l'onctuosité à ce dessert.

Le riz Djerba est une spécialité Tunisienne.

Raviolis vapeur aux crevettes de la cuisine chinoise.

Une recette de réveillon ou de jour de l'An au Danemark originale et particulièrement savoureuse. Du filet de chevreuil cuit à coeur, arrosé d'une délicieuse sauce crémeuse cuisinée avec des échalotes, des pleurotes, des noix, de la crème, du fromage bleu. Facile et rapide, cette recette est compatible avec les régimes sans gluten. Servez avec des légumes de saison cuits à la vapeur ou un savoureux gratin dauphinois...