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Un croque monsieur végétal garni d'oignon confits et de kale sauté, avec une pointe de moutarde. Une recette facile et gourmande, parfaite accompagnée d'une salade ou d'un bol de soupe!

Ces bouchées de polenta rehaussées d'oignons caramélisés, de tomates séchées et de pignons de pin feront une jolie mise en bouche pour un menu de fêtes vegan et sans gluten.

Une revisite inspirée de la célèbre recette du coleslaw traditionnel. J'ai un peu augmenté la dose de légumes et d'épices en proportion de la mayonnaise en la personnalisant aux agrumes. C'est toujours un régal ! Sur la photo, avec le dressage et la façon dont j'ai ciselé finement le chou, on dirait presque un riz au lait mais non ! C'est bien du coleslaw customisé ! MiaM ! Nourrissons notre santé.

Un plat si simple et pourtant si bon...On se fera un plaisir de saucer!

pommes de terre, oignons. La cuisine en toute simplicité!

Potage d'été (ou pas!) agrémenté de feuilles de céleri. Un goût de revenez-y...

Recette d'hiver à boire, à saucer, à déguster!

Il s'gait d'une recette de ragoût de poulet Péruvien avec une sauce à la bière pour un gout unique !

Le pollo saltado est issus de la recette Péruvienne de Lomo Saltado. Il s'agit d'un poulet mariné au soja et flambé.