Le pollo saltado est issus de la recette Péruvienne de Lomo Saltado. Il s'agit d'un poulet mariné au soja et flambé.
Voir la recetteBriceG partage également ces recettes.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Chow mein au poulet.
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