Zereshk Polo Morgh : poulet iranien au safran

Zereshk Polo Morgh : poulet au safran

Name: Zereshk Polo Morgh : poulet au safran
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine iranienne
Ingredients: 500g de blanc de poulet; 2 branches de céléri; Jus d'un citron; 2 oignons; 1 carotte; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de curcuma; 1 pincée de safran; 3 cuillères à soupe de sucre; riz; 1 poignée d'épines de vinette

Iran-Cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g de blanc de poulet

2 branches de céléri

Jus d'un citron

2 oignons

1 carotte

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à café de curcuma

1 pincée de safran

3 cuillères à soupe de sucre

riz

1 poignée d'épines de vinette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez la délicieuse recette iranienne du Zereshk polo Morgh à base de poulet et de riz safrané. Une recette simple qui saura faire voyager vos papilles et celles de vos invités. Une recette pour amateurs de cuisine d'ailleurs.

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Publié le 14 janvier 2022 à 17h25, Modifié le 14 août 2024 à 11h26