1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Aromates>
  5. Cuisine chinoise>
  6. Oignons
La pissaladière de papi Jean Photo par Variations Gourmandes

L'oignon fait la force

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Compotée d'oignons au soja
6
Soupe à l'oignon gratinée
6
Petits oignons glacés
6
Echalotes fraîches étuvées
2

Recettes des Gourmets

La pissaladière de papi Jean
1
Oignons frits au paprika fumé
1
Ravioles d'oignons confits
1
Pain aux oignons
Grains de sarrasin aux oignons
Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage
Une sélection de recettes créée le 30/01/17  - Mise à jour le 21/03/22 .

Voir aussi

Cébette
Cébette

Cébette, ciboule, cive, une plante herbacée de la même famille que l'oignon mais à la saveur plus douce.

Etuver
Etuver

Echalotes étuvées

Oignon
Oignon

Un bulbe consommé dans le monde entier.

Une sélection aux petits oignons
Une sélection aux petits oignons

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

Des recettes à pleurer...
Des recettes à pleurer...

Pour se régaler avec les oignons.

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

Mêlez-vous de vos oignons !
Mêlez-vous de vos oignons !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1