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Un dos de cabillaud, laqué à l’huile vanillé, compotée tomates cerises et framboises, une idée gourmande qui m’est passée dans la tête lorsque j’ai fait ma dernière cueillette au jardin de framboises et tomates cerises. Je voulais associer ces deux ingrédients me disant que le mariage serait savoureux et bien excellent.

Quand arrive la mi-novembre, je suis en mode Christmas, et cette sublime marmelade de clémentines me transporte illico vers mes Noëls d'enfant...

En panne d'inspiration pour une recette d'orange ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de gelée de fleurs de pissenlit ou miel de pissenlit ou encore cramaillotte !

Vous aimeriez apprendre une recette d'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Très simple et rapide à préparer, cette recette vous promet un repas de fête improvisé très chic et raffiné ! Les saint-jacques sont poêlées dans un beurre mousseux au jus et zeste de mandarine puis elles sont servies avec un riz mélangé pour un résultat gourmand et acidulé.

Une recette facile de gâteau à la clémentine et au citron.

Un gâteau fait pour mon anniversaire. Le vrai sucre je l'ai remplacé avec de l'édulcorant et de la confiture de mandarines.

Profitez de l'hiver et de la Chandeleur pour réaliser les délicieuses crêpes de Nina Métayer, des crêpes à la mandarine et fève tonka... sans oublier le rhum !