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Biscuit brownies noisettes et noix de pécan, Mousseline pralinée et chantilly pralinée. Parfait pour les fêtes, gourmand à souhait.

Entre la douceur de la poire le caractère du roquefort cette entrée simple étonnera vos convives.

Une bûche 100% végétale sans gluten qui sera du plus bel effet sur votre table. Elle est composée d'un biscuit aux amandes sans oeufs, ni beurre, tartiné de ganache au chocolat noir, parsemé d'écorces d'oranges confits et d'une crème à la noix de cajou aromatisée à la clémentine. Un bonheur pour les papilles !

Une jolie bûche qui se prend pour une tarte au citron meringuée, parfaite pour votre table de fêtes. Meringue, pâte sucrée, crème au citron, mousse et glaçage miroir, tout y est pour passer un délicieux moment en compagnie de vos proches !

Changeons des sablés à la cannelle, faisons des sablés de Noël au yuzu ! J’aime beaucoup la cannelle, mais en petite quantité. Le yuzu, avec son goût citronné si particulier, j’avoue que je ne m’en lasse pas. Et puis, c’est plus original 😉

Des ti'biscuits à offrir ou partager pendant les fêtes de fin d'années

Une bûche glacée très gourmande

Une délicieuse génoise en 25 minutes !

Des petits bonhommes au ventre rempli de crémeux caramel !