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Fraîcheur de la vodka, douceur de la mangue, et piquant du piment vert ! Voici la recette du "Kampong Spicy", le cocktail parfait pour pimenter une soirée d'été.

une compote qui vous fera voyager dans les iles

Une salade sur une salade ! L’avantage de cette salade c’est que vous y mettez ce que vous voulez, mais surtout n’oubliez pas les fruits. La mangue se mariera très bien avec (j’y suis allergique donc pas pour moi), la pastèque aussi. En tout cas avec les queues de langoustines ou d’écrevisse, cela devient beaucoup plus fin et classe.

La salade de mangue, avocat et fraises, feta et vinaigrette balsamique, une entrée colorée et goûteuse pour faire le plein de vitamines ! Se prépare en un clin d'oeil ! ... enfin presque !

Une vraie dose de vitamines que renferment ces bons fruits. Un smoothie tout doux avec la mangue bio qui est un fruit exotique, des pommes et citron bio fraîchement pressés, de la menthe fraîche (de mon potager) et du miel de fleur bio, un vrai délice.

Un dessert australien frais et fruité : une meringue croustillante et fondante, garnie d'une chantilly à la noix de coco et d'une crème aux saveurs tropicales. Un vrai délice !

Aamer dal : une recette très douce à la mangue, parfumée aux saveurs de l'Inde. C'est un plat vegan, sans gluten ni lactose.

Une salade aux saveurs exotiques : l'association du concombre et de la mangue étonne et rafraîchit, rehaussée par le piquant du chorizo et la fraîcheur de la menthe.

Voici le genre de dessert que j'adore. Rapide à réalise, cru, fruité et sans sucre industriel. Cet entremets à la mangue et crème de coco se prépare entièrement au blender et ravira vos papilles !