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Une recette réalisée avec le Juice expert de Magimix en utilisant le Filtre jus pour avoir en quelques secondes un jus d'asperge pour aromatiser la crème montée. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Au chèvre frais. Idéal pour un pique-nique ou un apéro.

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Un cake qui peut se faire en toute saison. Achetez un talon de jambon de belle qualité chez un charcutier (bien meilleur que le jambon de grande surface).

Je trouve que ce gâteau caractérise bien mon département de Loire-Atlantique car dans toutes les familles on fait souvent des crêpes (ou on devrait en faire ^^). Je les ai garnies de merlu, ce poisson débarqué à la criée de la Turballe et qu'on trouve une partie de l'année sur les étals à moins de 10€ le kilo.

Salade de poivrons rouges grillés aux câpres, basilic et olives

Bresaola farcie de ricotta, mascarpone et citron

Une jolie présentation de ces tomates farcies au saumon

Une salade en forme de timbale avec plusieurs couches de préparations