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LA meilleure recette de cheesecake que j'ai goûté jusqu'à présent. La crème n'est pas du tout compacte, les saveurs s'accordent parfaitement. Et la touche de pommes🍎 est parfaite pour apporter de la fraîcheur à ce dessert quelque peu calorique 🤗 et se réalise au Companion ou non.

une mousse de saison avec pommes et spéculos, coeur caramel

Quelques prunes s’installent sur un fond de caramel et sont cachées par une pâte à biscuit toute simple.

Un gâteau aux poires et caramel des plus gourmand !

Des ravioles au cacao croustillantes, garnies d'un crémeux chocolat intense, servies avec une sauce caramel et un sabayon au rhum... Servies chaudes, c'est juste divin, la raviole croustille, son cœur chocolat nous fait fondre ! Des ravioles au cacao croustillantes, garnies d'un crémeux chocolat intense, servies avec une sauce caramel et un sabayon au rhum... Servies chaudes, c'est juste divin, la raviole croustille, son cœur chocolat nous fait fondre !

Un des desserts fétiches d’Éric Frechon. La recette est inscrite sur un grand tableau de son restaurant Lazare (gare Saint-Lazare qui dessert Deauville), mais, attention, la recette affichée indique les quantités pour 2 moules. Ici, vous les avez pour un seul moule.

Un layer cake bien gourmand

Des cookies super gourmands sans oeufs ni beurre mais à l'huile de noix et au caramel

Une tarte ultra gourmande composée d'un sablé breton, de fruits secs mélangés et d'un tendre caramel au beurre salé !