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Un croque végé et épicé, très savoureux grâce à la combinaison d'un pickles de carottes indien (fait maison) et du fromage suisse appenzeller.

Après cuisson la chair se détache facilement avec la fourchette. Le mélange est très savoureux.

Ce gratin de pâtes au potiron et chèvre avait été une totale impro de ce qu'il restait dans le frigo. Et bien il n'en fallait pas moins pour se régaler. Accompagné d'une salade verte, c'est sans culpabilité que nous avons apprécié ce repas végétarien.

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Le poivron légèrement caramélisé qui se mêle au salé du chèvre apporte des bouchées pleines de douceur.

À base de feta, menthe et persil, ces petites bouchées sont très parfumées et font un apéritif particulièrement agréable.