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Une tarte végatrienne pour une entrée toute simple

Quiche courgette chevre au thermomix , une délicieuse tarte pour accompagner votre soupe de dîner, je vous propose ici la recette thermomix.

aujourd’hui je vous partage une recette simple avec ce beau légume de saison qui en ce moment abondent dans nos jardins, et sur les étals des marchés. La courgette. Le principe de la tarte fine, est simple on part sur une pâte brisée puis on ajoute directement les ingrédients, légumes [ou fruits] un peu de fromage et une bonne huile d’olive. Le mariage ricotta courgette fonctionne très bien en tarte salée.

Aujourd'hui je vous propose une tarte aux courgettes pour laquelle j'ai utilisé des feuilles lavash arméniennes. Ce sont des grandes galettes fines, en forme rectangulaire chez moi, qui représentent un pain plat sans levure que l'on trouve dans les pays du Caucase et le Moyen Orient. Si vous n'avez pas de lavash, vous pouvez utiliser des tortillas au blé à la place, ou encore de la pâte filo. Dans ce cas, il faudra superposer de 3 à 5 feuilles filo pour chaque couche, en les badigeonnant avec un peu de beurre au préalable.

Une tarte salée aux légumes

Une tourte estivale légère et croustillante .

La tarte salée aux courgettes, yaourt et fromage est appétissante, moelleuse et savoureuse, parfaite en apéritif ou en plat unique pour un dîner rapide et facile.

Vous cherchez une recette de courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une tarte croustillante et fondante... un délice !

Découvrez la recette de la Tarte fine aux courgettes, simple et facile à préparer à l’aide de votre Thermomix.