Coucou mes gourmands.
Je vous présente, ce qui est pour moi, la cousine de la
crème Brûlée.
La
crème catalane
Imaginez la texture de la
crème pâtissière, parfumé à la cannelle et au citron.
Une douceur, qui vient s’en doute de la cuisson au
bain-marie.
C’est un vrai régal, cette crème.
Alors mes gourmands, qui veux se régaler ?
Bonne journée à tous.